CULINÁRIA

Bom... não sou nenhuma mestre cuca, mas meus 03 filhos e o marido comem da minha "gororoba" e não reclamam... (ou a fome é grande ou são muito educados!!) kkkkkkkkkk
Hoje me aventurei na cozinha fazendo uma torta de limão que é especialidade da minha vizinha, trocamos receita, vamos ver se sou boa aluna, se pelo menos chegou perto da dela que é uma delícia.

Estou postando a receita pra quem quiser se arriscar... rsrsrsrs

TORTA DE LIMÃO




INGREDIENTES
MASSA


500 gramas de farinha de trigo sem fermento;
01 ovo;
100 gramas de gordura vegetal;
100 gramas de margarina;

RECHEIO

2 latas de leite condensado;
4 gemas;
1/2 xícara de suco de limão;

SUSPIRO

4 claras em neve;
1 xícara de açúcar refinado;

MODO DE FAZER

Em uma vasília/bacia, misturar com a mão todos os ingredientes.
A mistura vira uma farinha, conforme apertamos vai ficando encorpada até ficar como massa de pão.
Forre uma forma de fundo removível com papel alumínio e espalhe a massa inclusive pelas bordas, dê pequenos furinhos com o garfo na massa e coloque para assar em forno pré-aquecido, por mais ou menos 10 minutos.
Coloque no liquidificador as 4 gemas, as 02 latas de leite condensado e a 1/2 xícara do suco de limão, bata por alguns segundos.
Retire a massa do forno deixe esfriar 15 minutos e despeje o recheio.
Na batedeira, bata as 4 claras até ficar no ponto de neve, coloque o açúcar e despeje sobre o recheio.
Se quiser, coloque raspas de limão e leve novamente ao forno para gratinar.
Deixe esfriar, coloque na geladeira, coma sem culpa e depois passa por aqui pra me contar como ficou a sua!!!
Dá só uma olhadinha no que você vai perder se não fizer...